Buharlaşan Dere
Üniversitedeki Termodinamik hocamız şöyle anlatmıştı; Sabah vakti, açık ve güneşli bir havada, çalışma yaptığım fabrikanın dışındaki derenin yanına yürüyüş yapmak ve hava almak için gitmiştim. Dereye baktığımda değişik bir olaya şahit oldum. Derenin üzerinden buharlar çıkıyordu. Dere acaba bu kadar sıcak mı diye düşünmeye başladım. Hemen derenin kenarına gidip elimi derenin içine soktum. Su elimden soğuktu. Ama buharlaşmadan dolayı sanki derenin yüzeyinden dumanlar yükseliyor gibiydi. Bu olay öğleye kadar devam etti. Akşama doğru ise artık bu buharlaşma olmuyordu. Acaba bu hadisenin sebebi neydi ? Burada kısa bir bilgi vermek faydalı olacaktır; Atmosferik hava, kuru (nem içermeyen) havanın ve su buharının (nem olarak da bilinir) bir karışımı olarak görülebilir. Atmosferik basıncı bu ikisinin toplam basınçları oluşturur. Hava belirli miktardaki nemi tutabilir. Belli bir sıcaklıktaki havada bulunan su buharı miktarının, aynı sıcaklıktaki havada bulunabilece...
